Гейнеры (белково-углеводные смеси) — отзывы

[nikolysokolov]

Гейнеры – это один из основных компонентов спортивного питания. Гейнеры представляют собой высококаллорийные, высокоуглеводные смеси, которые также содержат полезные аминокислоты и витаминные комплексы. Гейнеры оказываются незаменимыми для тех, кто хочет нарастить мышечную массу. Важно, что употребление гейнеров способствует формированию именно мышечной массы, а не жировых отложений.

[hokihoki17]

Про Комплекс гейнер от Оптимум очень неплохой

[miren74]

Muscle Juice Revolution http://arhsportfood.ru/product371/product_info.html

На мой взгляд лучший для набора сухой массы, а главное за короткий срок.

[Денис Смирнов]

ГЕЙНЕРЫ: углеводно-белковые комплексы

«Качай Мускулы» №2 (129) 2008
Михаил ЯХОНТОВ

Смесь белков с углеводами (или гейнеры от английского слова «gain» – прирост) пользуется популярностью среди тех, кому небезразлична красивая фигура, форма тела, мышечная масса и не чужды регулярные тренировки. Эта тенденция явилась результатом накопления знаний о антикатаболическом синергизме протеинов и углеводов при тренировочном процессе.

Что следует знать поклонникам физической активности, ориентированным на успех, соблюдающим режим дня и следящим за диетой, исключив из своего лексикона слово «лень»?

При физических нагрузках, особенно при наборе мышечной массы, требуется определенный профицит калорий, иначе роста мышц ожидать бесполезно. Один из основных законов правильного режима – дробность питания в течение суток. Весь день не отходить из-за стола неразумно, когда в планах тренировка, работа, поездки, прогулки и т.д. В этом случае белково-углеводный коктейль освобождает уйму времени.

Углеводно-белковые комплексы специально предназначены для желающих увеличить мышечную массу и более эффективны для пополнения гликогена, чем просто углеводы.

Это обычно высококалорийное нежирное питание, являющееся полноценными легкоусваиваемыми анаболическими и антикатаболическими продуктами. При употреблении после высокоинтенсивных тренировок оно быстро восстанавливают и развивают мышцы.

Его эффективное действие и высокое содержание углеводов поможет восполнить содержание гликогена в мышцах и печени для скорейшего восстановления и максимального анаболического прироста массы.

Эти продукты способствуют восстановлению организма благодаря обогащенности белками, разветвленными аминокислотами и углеводами. Положительный азотный баланс является критическим для энергии и массы. Достижение положительного азотного баланса означает употребление достаточного количества белков. А комплекс углеводов стимулирует выработку организмом инсулина – антикатаболика. Инсулин усиливает рост мышц, ускоряя усвоение аминокислот мышечными клетками.

Комплекс углеводов в углеводно-белковых комплексах обычно содержат длинные, средние и короткие цепочки полисахаридов, дающих энергию организму. Если Вам не хватает углеводов, у вас не будет достаточно «топлива» для занятий, а, следовательно, физические тренировки будут тяжелы и малоэффективны. Простые углеводы (декстроза, фруктоза и лактоза) дают энергию для работы мышц и мозга. Малтодекстрин (полимеры глюкозы) дает наиболее длительную энергию для того, чтобы увеличить время тренировок.

Каждый элемент, включенный в состав гейнеров, имеет высокую биологическую ценность. Продукты легко смешиваются с водой, превращаясь в питательный коктейль с прекрасными вкусовыми качествами. Важно, что правильное употребление гейнеров способствует формированию именно мышечной массы, а не жировых отложений.

Что обычно включают в состав гейнеров, помимо белков и углеводов?

Гейнеры обычно содержат все важные витамины и минеральные добавки для нормального энергетического обмена веществ, включая ключевые анаболические минералы, такие как хром, цинк и бор, иногда – глутамин. Кроме антикатаболического действия, такие смеси повышают иммунный статус за счет восстановления концентрации глутамина в крови и тканях. Недостаток глутамина вследствие перетренированности часто приводит к иммунодефициту.

Продукты обычно насыщены разветвленными аминокислотами (лейцин, изолейцин, валин), которые препятствуют разрушению мышечных клеток при высокоинтенсивном тренинге.

Углеводно-белковые комплексы зачастую выпускаются и с необходимым фактором жирового метаболизма – L-карнитином, участвующим в утилизации жирных кислот митохондриями (клеточные органеллы – источники энергии).

Часто гейнеры содержат креатин – переносчик энергии фосфатных групп. Креатин в форме фосфокреатина превращает АДФ в АТФ, необходимую для быстрого выброса энергии при максимальном мышечном напряжении. Истощение запасов фосфокреатина приводит к утомлению и потере силы мышц.

В состав смесей часто входят среднецепочечные триглицериды (МСТ), которые необходимы для синтеза многих ферментов, практически не превращаются в жир и увеличивают энергию углеводов и белков почти вдвое-втрое. МСТ – концентрированный источник энергии, получаемый из масла овощей – обладает интенсивной энергетической ценностью углеводов и удвоенным содержанием калорий. МСТ помогает вашему телу экономить первичное мышечное «топливо» (глюкозу и аминокислоты) для более длительных и интенсивных тренировок. За счет сбалансированности углеводной основы с добавками МСТ достигается равномерное и длительное снабжение организма энергией во время тренировки.

Анаболические/антикатаболические комплексы в углеводно-белковых смесях часто обогащены смесью кетоизокапроата (KIC), L-аргинина альфа-кетоглутарата, свободного L-аргинина, L-орнитина альфа-кетоглутарата и НМВ (b-гидрокси-b-метилбутират).

Как лучше принимать гейнеры?

Эти продукты рекомендованы для приема за 1,5-2 часа до тренировки и через 15-40 минут после тренировки. К началу тренировки они создают оптимальный энергетический фон и повышают внутримышечный запас свободных аминокислот, которые активно обмениваются в организме при физических нагрузках. Прием гейнеров в дни без тренировок рекомендуются, прежде всего, атлетам, которые плохо наращивают мышечную массу для повышения калорийности питания и ускорения восстановления, а также людям с неупорядоченным режимом питания.

Как правильно подобрать гейнер?

Гейнеры обычно содержат от 10 до 40% белка (10-35 г на 100 г продукта), 50-80% углеводов. Если у вас быстрый обмен веществ, и вы с трудом набираете мышечную массу, вам поможет гейнер с высоким содержанием углеводов. Чем больше у вас склонность к полноте, тем больше содержание белка необходимо в продукте. Иными словами, гейнер в программах снижения веса использовать нельзя, в этом случае более подойдут протеины и аминокислотные комплексы.

Если вам требуется быстрый набор массы, выбирайте гейнеры с многокомпонентным составом белка (сывороточный белок, казеин, соевый, яичный белок) с преобладанием сывороточного. В углеводах могут превалировать короткие их виды с высоким гликемическим индексом (декстроза, фруктоза). Кроме того, если вы преследуете цель максимального набора массы, выбирайте гейнер с добавлением креатина моногидрата (не менее 2,5 г на 100 г порошка). Содержащиеся в гейнере углеводы послужат повышением эффективности приема креатина, будут для него «транспортом».

Если тренинг акцентирован на набор «сухой» мышечной массы – углеводы должны быть длинными (полимеры глюкозы). Выбирайте гейнер с карнитином, пиколинатом хрома, цинко-магниевым комплексом и энзимами.

Состав послетренировочного приема гейнера должен включать в себя сывороточнвй белок для скорейшего восстановления аминокислотного пула в крови. Быстро закрыть т.н. белковое окно после нагрузок лучше всего способен сывороточный белок на фоне инсулинового выброса – реакции на содержащиеся в гейнере углеводы. В этом случае углеводы желательны простые.

Состав гейнера перед тренировкой и в течение дня, если вам необходимо увеличение общей калорийности рациона, должен быть многокомпонентным по белкам и углеводам, чтобы за счет постепенного (пролонгированного) усвоения подготовить организм к интенсивной нагрузке: создать запас аминокислот и пополнить гликоген мышц и печени.

ссылка на гейнеры: http://arhsportfood.ru/category36/index.html

[kvad-r-ad]

Гейнер (от английского слова gain — расти) — спортивная добавка в виде порошка, способствующая быстрому набору мышечной массы атлета. Обычно Гейнер представляет из себя смесь простых или сложных углеводов, белков, пищевой клетчатки, полезных жиров, креатина, пищеварительных энзимов, витаминов и минералов. Необходимо заострить внимание на том, что гейнер, предназначенный для набора мышечной массы, по сути, является только добавкой к грамотно составленному рациону питания, а вовсе не заменой таковому.

Обычно гейнеры различают по процентному содержанию основных ингредиентов (белки и углеводы, а так же жиры) и скорости усвоения. Также гейнеры могу отличаться по содержанию в них, например, креатина, витаминов и других полезных компонентов. В отличие от высокобелковых продуктов, гейнер содержит большое количество калорий, по большей части из простых и сложных углеводов и полиненасыщенных жирных кислот. Основная функция белково-углеводных смесей (гейнеров) это эффективный и быстрый набор мышечной массы за счет энергии. Гейнер (углеводно-белковая смесь) это высококалорийная и высокоуглеводная смесь, которая являются лучшим топливом для физических нагрузок в тренажерном зале.

Гейнеры необходимы для того, чтобы набрать «правильные» по качеству, и необходимые по количеству белки, жиры и углеводы, которые получить из обычной пищи попросту нереально. Гейнеры это отличный выбор для оптимизации нашего питания и для наращивания мышечной массы. В отличие от протеинов, где основа это белок, в гейнерах основу составляют углеводы.
Белково-углеводные смеси (гейнеры) в первую очередь предназначены тем, кто имеет проблемы с набором веса.

Как выбирать Гейнер? Если протеин мы выбираем по количеству и качеству белка, то гейреры мы выбираем по качеству и количеству углеводов, вернее, по их «быстроте». Простые, т.е. «быстрые» углеводы (сахароза, декстроза, мальтодекстрин и т.д.) быстрее усваиваются и заставляют наш организм вырабатывать большое количество инсулина. С одной стороны это хорошо, т.к. клетки нашего организма быстрее получат питательные вещества, необходимые после нагрузки, а с другой стороны это очень плохо, т.к. именно простые углеводы способствуют ОЧЕНЬ быстрому накоплению жировой ткани. Поэтому, если вы склоны к полноте, то выбирайте гейнеры в составе которых сложные углеводы, как например в Up Your Mass от МНР, в составе которого содержаться ячмень, овес, овсяная клетчатка, а так же полезные для организма жирные кислоты.
Кроме того, гейнеры в основе которых простые углеводы (зачастую простой сахар), стоят очень недорого, чем и подкупают начинающих атлетов, которые хотят побыстрее набрать вес.

В отдельную подгруппу можно выделить пролонгированные протеины, условно их можно назвать «белковые гейнеры».
Популярны они стали только в 2000-х годах и это можно легко объяснить. Гейнеры (или углеводно-белковые смеси) стали менее популярны у покупателей, потому что лишние углеводы, которые в обилие содержаться в гейнерах, превращаются в жиры, а так же многие гейнеры содержат простые сахара, что в свою очередь тоже приводит к накоплению лишнего жира. Поэтому использование гейнеров как заменителей питания может привести в нежелательным, для фигуры последствиям.

Поэтому белковые гейнеры имеют преимущество! Во-первых, они содержат больше различных белков, чтобы обеспечить долгую усваиваемость, т.е. снабжение организма аминокислотами достаточно длительное время. К тому же для повышения калорийности и увеличения энергии были использованы жиры, но «правильные», например, такие как ненасыщенные жирные кислоты (CLA, ОМЕГИ и др.), что предпочтительнее углеводов. Один грамм углеводов содержит 4 ккал, а грамм жира — 9 ккал!

Поэтому их использование как заменителя питания или для повышения мышечной массы за счет увеличения калорийности продукта стало популярным. Однако для послетренировчного быстрого восстановления, обычные углеводно-белковые смеси (гейнеры) так и остались наиболее предпочтительными и популярными.

Углеводы — альдегиды или кетоны с множеством гидроксильных групп, которые могут существовать в виде прямой цепочки или кольца. Углеводы — наиболее распространённые биологические молекулы. Они выполняют множество функций: хранение и транспортировка энергии (крахмал, гликоген), структурная (целлюлоза растений, хитин у животных). Основная углеводная единица называется моносахарид и включает галактозу, фруктозу и самое главное глюкозу. Моносахариды могут объединяться для образования разнообразных полисахаридов.

[zolotov43]

как лучше принимать гейнер и аминокислоты??? Вместе или отдельно, каждый день или нет???

[Наталья Серёгина]

@Boris wrote:

как лучше принимать гейнер и аминокислоты??? Вместе или отдельно, каждый день или нет???

Это зависит в первую очередь, для чего ты хочешь есть гейнеры и амино?
А так гейнеры в основном едят после тренировки и утром (впервой половине дня)
Аминками обычное доедают нехватку белка в рационе.

[zolotov43]

основная задача — прибавить в весе!

[Александр Касьянов]

@Boris wrote:

как лучше принимать гейнер и аминокислоты??? Вместе или отдельно, каждый день или нет???

Если брать то, что ты хочешь принимать только аминокислоты и гейнер, хотя это далеко не весь список)
То принимай их так:
Амины сразу после сна и через 20мин. после тренировки.
Гейнер пей на молоке (если нормально усваиваешь лактозу) между завтраком и обедом и между обедом и ужином (перед употреблением съешь 1-2 банана), если день тренировки, то сразу после амин.

[zolotov43]

спасибо за подсказку!!!
просто сейчас есть только амины и гейнер! что можешь еще посоветовать, может что-то чередовать??
а с молоком проблемы, плохо усваиваю, хотя стакан в день можно осилить.

[Александр Касьянов]

@Boris wrote:

спасибо за подсказку!!!
просто сейчас есть только амины и гейнер! что можешь еще посоветовать, может что-то чередовать??
а с молоком проблемы, плохо усваиваю, хотя стакан в день можно осилить.

Добавь 5гр ВСАА и 5гр Глютамину перед тренировкой и тоже самое сразу после (а лучше двойную порцию)+ можешь креатину добавить.
А если говорить о других БАДах, то нужно на тебя посмотреть, сделай хотя бы АВУ и фотку в альбом закинь.

:

[zolotov43]

хорошо,позже поставлю когда фото будет
хотя что там смотреть, рост 183 а вес 72-73! весной за 2 месяца набрал с аминами 6 кг, а летом перестал тренироваться и опять сбросил. В общем вес набрать тяжело, а сбросить могу и за пару недель!!

[zolotov43]

и еще такой вопрос: сколько кг нужно съедать гейнера в месяц??? в инструкции пишут что в день от 120 до 400 грамм нужно, кажется многовато для начала, да и сумма получится… :

[Наталья Серёгина]

Boris, вот Михаил специально написал статью:
http://arhsportfood.ru/post753.html
она хоть и неподробная, но основы написаны. Поэтому начни с неё для пополнения своих знаний, что и как надо есть для набора мышечной массы …

[yohhnknqlkr]

Добрый вечер, У меня вот какой вопрос. Кто нибудь принимал Hyper Mass 6000 или Mega Mass 4000? Хорошие это гейнеры или всё же только деньги на ветер!Если это плохие то может посоветуете каой-нибудь более лучший!

[Автор]

Сообщения