Гроза жирной пищи — Хитозан

[Александр Касьянов]

Хитозан — полисахорид, получают из хитина (природного микроэлемента панцирей ракообразных и оболочек насекомых) путем удаления ацильной группы хитина.

Хитозан имеет широкое применение не только в диетологии, но и в медицине, сельском хозяйстве, при производстве кормов для животных. Этот микроэлемент обладает удивительными свойствами, и человек не упустил возможности использовать их себе во благо

Свойства хитозана:

1. связывается с липидами, блокируя их всасывания через стенки тонкого кишечника.
2. Нормализует обмен холестерина.
3. Хорошо влияет на перистальтику кишечника.
4. Обладает антимикробной активностью.
5. Обладает кровеостанавливающим эффектом.
6. Обладает волокнообразующими свойствами (хитозан используется в основе технологии саморассасывающихся швов)

Участие хитозана в липидном обмене

Хитозан сохраняет свои свойства и в кислотной среде желудка, и в щелочной среде тонкого кишечника. Попав в пищеварительный тракт, хитозан растворяется и начинает «притягивать» к себе жиры, которые мы получили с пищей. Связавшись с хитозаном, липиды теряют возможность проникать через стенки тонкого кишечника в кровь и распространяться по организму.

В таком сцепленном состоянии они попадают в толстый кишечник, не способный пропускать питательные вещества. Т.е. Калории, скушанные с огромный удовольствием в виде жирной пищи покидают нас, не успев толком даже навредить.

Не забывает, что холестерин — жир, и поэтому хитозан очень хорошо помогает снизить уровень холестерина при этом сохранив радость вкусной пищи.

Хитозан и термогеники

Хитозан конечно крут по отношению к жирам, но против глюкозы он бессилен. А как известно, главный виновник обрюзгших животиков не жир, а сахар. При всех своих замечательный свойствах он никак не влияет на обмен веществ и не увеличивает интенсивность тренировки. То есть непосредственно влияния на процесс жиросжигания не оказывает.

Поможет или нет избавиться от ожирения?

К сожалению, против ожирения хитозан бессилен. Увы, но как я сказала раньше, он может быть эффективным только к липидам, поступающим с пищей. А вот с жировыми отложениями тела ему не справиться.

Так что не верим рекламе, обещающей избавить вас от лишнего веса с помощью хитозана. Этот компонент может только бороться с вновь прибывшими жирами, мешая их усвоению, но против местных у него нет оружия.

Противопоказания к применению и побочные эффекты

Удивительно, но не смотря на огромное количество положительных свойств, хитозан не имеет побочных эффектов! Им нельзя отравиться, он не вызывает привыкание, не провоцирует аллергию. Даже больше — существуют исследования, что он помогает бороться с раковыми клетками.

Единственный подводный камень, известный мне — это количество хитозана в пищевой добавке. Некоторые производители не добросовестно относятся к своей работе — в их продукции хитозан оказывается в значительно меньших пропорциях, чем необходимо для хорошего эффекта. Поэтому прежде чем купить добавку, внимательно смотрим на состав. Если даже после этого ситуация не проясняется, то идем искать в интернете отзывы людей, уже попробовавших этот товар.

[Автор]

Сообщения