Вред от сахарозаменителя

[uteltykep]

Вред от сахарозаменителя

Интересно обсудить натуральные и синтетические сахарозаменителях. Сахар является сам по себе не полезным для здоровья человека продуктом. При его злоупотреблении, можно причинить большой вред здоровью, например, спровоцировать возникновение диабета, кариеса, ожирения, нарушения обмена веществ. По этой причине сахарозаменители по сравнению с такими пищевыми добавками, как пищевые красители, консерванты, ароматизаторы (усилители аромата и вкуса) характеризуются как полезные и «здоровые» добавки. Сахарозаменители и подсластители применяются, например, в диетических продуктах с низкой калорийностью и жевательных резинках, которые рекламируются как полезные для здоровья продукты. Но несут ли сахарозаменители вреда больше, чем пользы?

Следует задуматься над следующими вопросами:

Какие бывают виды подсластителей и сахарозаменителей и все ли они вредные?
Заболевания, которые вызывают сахарозаменители.
Какой эффект дают сахарозаменители при снижении веса.
Дополнительные заменители сахара.
Какие существуют виды подсластителей и сахарозаменителей и все ли они вредны?
Различают две категории сахарозаменителей и подсластителей:

Cахарозаменители синтетические.
Сахарозаменители натуральные.
Сахарозаменители синтетические.
Имеется большое множество синтетических подсластителей и сахарозаменителей: аспартам (очень распространенный), сукламат, сахарин. Любые синтетические заменители сахара несут опасность для здоровья человека. Вред таких сахарозаменителей сложно переоценить. Обсудим ниже — подробности этого вопроса( в разделе Заболевания, которые вызывают сахарозаменители). У них лишь одно достоинство — низкая калорийность, — которое в итоге превращается в недостаток и приводит к увеличению веса (Какой эффект дают сахарозаменители при снижении веса).

Сахарозаменители натуральные
Существуют натуральные подсластители и сахарозаменители: ксилит, фруктоза, сорбит. Главный недостаток натуральных сахарозаменителей — их калорийность. Избыток этих заменителей сахара может принести лишние килограммы вашей фигуре. Практически все они оказывают побочные эффекты и способны нанести вред здоровью – вы сможете прочитать об этом ниже (Заболевания, которые вызывают сахарозаменители).

Стевия (стевиозид) — натуральный и единственный сахарозаменитель, не приносящий вреда, но даже полезный человеческого здоровья. Стевия повышает иммунитет, омолаживает кожу, приводит в порядок повышенное артериальное давление, убивает в организме паразитов-кандит. Данный заменитель сахара произведен из растения стевии, которое также можно выращивать и дома. Такое растение вообще заслуживает своей статьи — Сахарозаменитель стевия.

Заболевания, которые вызывают сахарозаменители:
Подсластитель аспартам — наиболее вредный и наиболее распространенный одновременно. Распадается на формальдегид, который является канцерогеном класса А, фенилаланин , который в сочетании с другими белками токсичен, и метанол при температуре 30 градусов Цельсия . Вызывает тошноту, головокружение, бессонницу, нарушение пищеварения, учащённое сердцебиение, головные боли, аллергию, депрессию и… увеличивает аппетит.

Сахарозаменитель сахарин представляет собой канцероген, провоцирующий формирование опухолей.

Сахарозаменитель сукламат способствует возникновению аллергии (дерматита).

Сахарозаменители сорбит и ксилит имеют желчегонное и слабительное действие (сорбит в меньшей степени, нежели ксилит). Ксилит способен зародить рак мочевого пузыря. По сравнению сахаром, имеет достоинство — не вызывает кариес (по этой причине часто применяется в жевательных резинках и зубных пастах).

Сахарозаменитель фруктоза — нарушает в организме человека кислотно-щелочной баланс.

Синтетические сахарозаменители также не усваиваются организмом человека и не выводятся естественным путем!

Какой эффект дают сахарозаменители при снижении веса:
Синтетические подсластители и сахарозаменители совсем не помогут вам похудеть, а порой могут привести к обратному эффекту. По какой причине так происходит? Когда в организм любого человека поступает сахар, вырабатывается инсулин, а уровень сахара в крови снижается. Аналогичная ситуация происходит при употреблении в пищу низкокалорийных заменителей сахара. Организм готовится к получению и переработке углеводов, но не получает их. В другой раз, когда поступают углеводы, организм синтезирует увеличенное количество инсулина и формирует жировые запасы.

Натуральные сахарозаменители могут помочь в похудении благодаря своей калорийности. Исключение составляет стевия, не содержащая калорий и не влияющая на уровень глюкозы в крови.

Итог: потребление натуральных и синтетических сахарозаменителей и соответствующих продуктов, рекламируемых в качестве диетических, может увеличить вес и нанести нешуточный вред здоровью.

Дополнительные заменители сахара
Помимо указанных сахарозаменителей, можно употреблять мед, который безопасен и очень полезен. Чтобы ощутить в блюде сладкий вкус, меда понадобится меньше, чем сахара. В нём содержится большое количество полезных веществ, а также витаминов. Мед повышает выносливость и укрепляет иммунитет.

Кленовый сироп можно использовать в качестве заменителя сахара. Кленовый сироп имеет в составе 5% сахарозы и небольшое количество моносахаридов. Из кленового сиропа получают твердый кленовый сахар.

[Автор]

Сообщения